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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 15:52

 20100410 AtelierCuisine

 

Poursuivant sur la lancée de 2009 qui vit se développer des pratiques autour de la cuisine, le foyer rural à mis cette année en place 6 de ces ateliers qui se dérouleront chaque mois.
Samedi les intervenants, anciens professionnels de la boulangerie et membres d'une amicale qui s'est donnée pour mission de faire connaître et transmettre leur savoir faire en matière de pâtisserie et de cuisine avaient choisi la brioche et le pâté à la viande, pour cette démonstration.
Les participants ont ainsi observé, posé des questions et mis en pratique ce qu'ils venaient d'apprendre, avant de se séparer après avoir toutefois dégusté leur production. Le but étant bien sur de reproduire chez soi ces recettes ou tour de main et qualité des produits sont inséparables.

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